고등어회 쫄깃쫄깃하고 맛있어요~!!

오랜만에 먹은 고등어회 쫄깃쫄깃 합니다 ㅎㅎㅎ

 

 

안녕하세요~

 

오늘도 날씨가 상당히 덥습니다.

밖에 나가기 싫어서 큰일입니다 ㅠㅠ

 

어제는 오랜만에 고등어회를 먹었어요 ㅎㅎㅎ

 

20대 중반대쯤인가??

절친인 형님이 횟집을 운영하셔서 고등어회 엄청 먹었거든요 ㅎㅎㅎ

 

한...10년만에 먹어보는데

역시나 쫄깃 쫄깃한 것이 맛있어요~^^

 

같은 회사 지점장님과 오랜만에 저녁을 먹게 되었는데

마침 횟집 간판에 고등어회 판매한다는 걸보고 바로 들어갔습니다 ㅋㅋㅋ

 

 

도착해서 들어가니

이런~저런 밑반찬들도 주시고~~

 

 

간장 게장도 주시더라구요 ㅎㅎㅎ

 

그래서 한 입 물었는데...

음...비린내가 나서 더 이상은 못 먹겠더라구요 ㅠㅠ

 

 

저희가 주문한 고등어회가 나왔습니다 ㅎㅎㅎ

등푸른 생선이라 그런지 색깔이 좀 다르죠??

 

역시나 고등어회는 쫄깃해요 ㅎㅎㅎ

 

맛있긴한데 우리들이 자주 접하지 못하는 이유가...

고등어는 수조에 장기간 둘 수가 없다고하더군요.

 

성질이 더러워서 그런지 금방 죽는다는...ㅠㅠ

맛은 있는데 참 아쉽죠...